30 Einfach

Sherry Happen auf Kartoffelbrot

mit Crème Fraîche und Lollo Bionda

30 Einfach

Ofenkartoffeln mit Gartenkräuter Happen

mit Röstzwiebeln und Kerbel

30 Einfach

Kartoffelrösti

mit Granatapfel und Frühlingslauch

25 Mittel

Kräuter Filets mit Spaghettini

mit Spargel und Tomaten

30 Mittel

Brathering

mit Panisse und Radieschen

25 Einfach

Summer Roll

mit Matjesfilets nordischer Art und asiatischen Soßen

25 Einfach

Bohnen-Kräutersalat

mit Wildkrautsalat und Kräuterdressing

45 Schwer

Shio Koji Matjes - Kettner kocht

Szechuanpfeffergel, Himbeerkernöl Su Babyspinat, Wasabi Sauerrahm Rote Beete Kimchi

25 Einfach

Kichererbsensalat

mit Matjeshappen und Feldsalat

25 Einfach

Mexican Wrap

mit Tomaten-Chilli-Salsa

30 Mittel

Hering-Tortillas

mit Kartoffelcreme und Tomatensalsa

60 Schwer

Fish & Chips

mit Süßkartoffel-Thymian-Fries und Zitronen-Schnittlauch-Mayo

25 Einfach

Heringsbrötchen Classic

mit Pak Choi und Karachi Soße

25 Einfach

Dill Heringsfilets auf Ciabatta Sandwich

mit Fenchel, Orange und Sylter Salatsoße

20 Einfach

Heringsbrötchen Cassis Rote Bete

mit Apfel und Schmand

20 Einfach

Matjesbrötchen Friesische Art

mit Radiccio und Honig-Senf Dressing

25 Einfach

Kleine Müslibrötchen mit orientalischem Garnelensalat

mit Pak Choi und Cinnamon Plum Soße

25 Min Einfach

Rauchiger Matjes Hot Dog

mit Coleslaw-Dressing

25 Min. Mittel

Wildreis Bowl

mit orientalischem Garnelensalat