• Aus Liebe zum Fisch

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  • Auf, Richtung Back-Bord!

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  • Aus Liebe zum Fisch

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  • Aus Liebe zum Fisch

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  • Aus Liebe zum Fisch

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Matjes Meze Tisch

Matjes around the World 2025

Die deutsche Gastronomie-Landschaft ist bunt und international. Ihre Gemeinsamkeit: das Beizen und Marinieren von Zutaten in ländertypischen Rezepturen. Im Zeichen der multikulturellen Gastronomielandschaft in Deutschland bringt Friesenkrone frischen Wind in die Matjessaison, denn von Mai bis August 2025 schicken wir den Matjes auf Weltreise. Die großangelegte Vermarktungskampagne zur Matjessaison „Matjes around the world“ präsentiert Matjes als Multikulti-Talent, mit dem Gastgeber ihre saisonalen und regionalen Speisekarten mit frischem Heringsfang bereichern können. Unter den besten Interpretationen verlosen wir drei Strandkörbe.

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Möwen

Wir sind Testsieger!

Bei der "Servicezeit" im WDR konnten sich die Heringsfilets in Sahnesauce unserer Zweitmarke "TIDE" gegenüber der Konkurrenz beweisen und sind als Testsieger hervorgegangen.

TIDE ist eine Zweitmarke der Friesenkrone und wird in unserem Werk im Marne hergestellt.

 

Den ganzen Test sehen Sie im Beitrag ab Minute 21:55 - viel Spaß beim Schauen!

 

Hier geht's zum Beitrag

Friesenkrone Produkte - Nordisch. Ehrlich. Vielfältig.

Produktteaser

Wir lieben Fisch und haben stets ein Ziel: Ihnen immer den besten Fang mit der besten Rezeptur anbieten zu können. Unsere Produkte bereiten wir in unserer Manufaktur in Marne zum großen Teil von Hand zu. Dabei haben wir auch im Blick, dass Handling und Zubereitung für Sie immer zeitsparend und einfach und somit auch bei geringem personellem Aufwand absolut gelingsicher sind. Kurz gesagt: Wir sind immer lecker!

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Mitarbeiter in Werkstatt-Umgebung mit Kollegen im Hintergrund

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Unsere Stellenangebote

Friesenkrone Rezepte - Einfach küstlich.

Vital Körner Hering

Vital-Körner-Hering
Gspusi vom Seidenmatjes mit Käferbohnen con Carne Salat

Gspusi vom Seidenmatjes mit Käferbohnen con Carne Salat
Heringsbrötchen Cassis Rote Bete

Heringsbrötchen Cassis Rote Bete
Hering Spinat

Hering mit Beaujolais Spinat , Harissa und gerösteten Kartoffeln
Rauchmatjes_Gebacken

Gebackener Rauchmatjes auf Ratatouille und Bohnenccreme
mit Hummus, Spinat, Rotkohl und Möhren

Orient-Wrap Matjes
Unternehmen Teaser

Friesenkrone Unternehmen - Unsere Erfolgsgeschichte.

Wir von Friesenkrone leben am, vom und mit dem Meer. Diese Verbundenheit motiviert uns, seit über hundert Jahren mit viel Liebe und Hingabe aus erstklassiger Rohware und hochwertigen Zutaten verlässlich beste Fischfeinkost herzustellen. Wir schätzen die Natur und ihre Ressourcen! Und so, wie das Meer immer in Bewegung ist, sind wir es auch. Neben beliebter traditioneller Fischküche setzen wir ständig innovative Ideen in zeitgemäße Produkte um. Wir sind mit Leidenschaft dabei, Fisch als gesundes und nachhaltiges Lebensmittel in seinen vielfältigen Möglichkeiten zum Bestandteil leckerer Küche zu machen.

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