Matjes-Helden aus Deutschland
Kreative Küche Matjes-Vielfalt auf der Speisekarte
Unsere Matjes-Helden: Das sind kreative Köche, die den Hering neu interpretieren und frischen Wind auf Ihre Speisekarte bringen.
Wir lieben Matjes, sie begeistern mit Matjes und zeigen, wie viel Spaß dieses Produkt macht!
Unsere Aktion "Matjes around the world" zeigt Anreize für eine Geschmacksreise in die multikulturelle Gastronomielandschaft.
Matjes ist vielseitig, kreativ und macht einfach Spaß. Bye-bye Hausfrauenart: moderne Interpretationen, spannende Umsetzungen mit neuen Geschmackswelten - Inspiration pur für eine erfolgreiche Matjes-Saison!
Matjes-Helden 2026
Golfclub Büsum
Mike-Tim Benning serviert in Büsum klassische Matjes- und Hering-Gerichte.
Milloncino
Anna Zagovic präsentiert zu "Matjes around the world" Fischbrötchen in einem besonderen Gewand.
Holländische Stube
Michaela Friese bietet im Rahmen von "Matjes around the world" ein klassisches Matjesgericht an.
Hotel-Restaurant Löwen
Ulli Kellenbenz serviert vier Gerichte passend zur Matjes-Saison, z.B. Matjesfilets mit Kernölspinat an Linsensalat.
Dragonerbau
Yannik Gerber hat sich zur Spargelsaison ein Gericht einfallen lassen, das auch perfekt zur Matjeszeit passt.
Miniköche
Die Miniköche lernen spielerisch, wie gesunde Ernährung funktioniert - mit Hering von Friesenkrone.
Restaurant Oskar's
Küchenleiter Marc Thron und das Restaurant Oskar's sind auch 2026 wieder bei "Matjes around the world" dabei - mit Matjes Hausfrauenart mit Kartoffelrösti, Röstzwiebeln und Pflücksalat.
Restaurant ZeitGeist
Das Restaurant ZeitGeist ist auch 2026 wieder bei "Matjes around the world" dabei. Diesmal serviert Küchenchef Marcus Geist seinen Gästen die Eigenkreation "Hering hoch zwei".
Matjes-Helden 2025
Peaty Party im Braustübl
Herzlich Willkommen oder „Ei Guude wi“ in Darmstadts Wohnzimmer – dem Brauereiausschank der Darmstädter Privatbrauerei.
In unserem Braustüb´l bieten wir Ihnen alle Biere der Darmstädter Privatbrauerei frisch aus dem Brauereikeller – zusammen mit neuen und klassischen Gerichten der deutschen Küche.
AZ Foodmanufaktur
Die AZ Foodmanufaktur ist ein etablierter Carterer für Betriebsgastronomie, der zahlreiche Betriebsrestaurants in der Region Köln/Bonn betreibt. In diesem Fall stellen wir Ihnen die Aktion in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung vor.
Mein Elbbäcker
Willkommen beim Elbbäcker! Hier stehen traditionelles Handwerk und Leidenschaft für gute Backwaren an erster Stelle. Ob knusprige Brötchen am Morgen, saftige Kuchen am Nachmittag oder herzhafte Snacks für Zwischendruch - hier genießen Sie die Frische und Qualität direkt aus der Backstube.
OSKAR'S Restaurant
Das OSKAR’S Restaurant verzaubert den Gaumen wie einst Oskar Barnack das Auge. Der Erfinder der Kleinbildkamera ist Namensgeber und Inspiration zugleich. Wer einen Besuch im Leitz-Park plant, sollte sich gleich auch einen Tisch im OSKAR’S reservieren.
Betriebskantine Aschaffenburg
Die Betriebskantine in Aschaffenburg bietet täglich frische und abwechslungsreiche Gerichte aus regionaler Herkuft an. In moderner und freundlicher Atmosphäre können Sie hier ihre Mittagspause genießen und neue Energie für den Tag sammeln.
Lützen Schiffsgatronomie
Ob leckeren Fisch oder süße Snacks - an Bord der Wyker Dampfschiffs-Reederei sorgt die Lützen Schiffsgastronomie dafür, dass jeder Kunde auf seinen Geschmack kommt. Einfach an Deck genießen, den Wind um die Nase spüren und sich ein Stück Nordsee schmecken lassen.
Ahoi Edersee
Das Ahoi am Edersee lädt nicht nur mit seiner einmaligen Lage direkt am Seeufer zum Verweilen ein, sondern verwöhnt auch kulinarisch. Besonders beliebt sind die frisch zubereiteten Fischsnacks und regionale Spezialitäten, die man bei entspannter Atmosphäre mit bestem Blick auf den Edersee genießen kann. Ein idealer Ort, um eine Pause einzulegen und sich verwöhnen zu lassen.
Restaurant zum Forellental
Herzlich willkommen im Restaurant zum Forellental! Bei uns genießen Sie frische und regionale Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre. Ob mit Fanilie, Freunden oder zu zweit - wir laden Sie ein, sich bei guter Küche und herzlicher Gastfreundschaft rundum wohlzufühlen.
