Matjes-Held: Restaurant Oskar's
Wer steckt hinter dem Restaurant?
Marc Thron ist Küchenleiter im Restaurant Oskars in Wetzlar. Er ist Mitglied bei Euro-Toques und im IHK Prüfungsausschuss Lahn / Dill Kreis.
Über das Restaurant
Das Restaurant Oskar's lockt mit deutscher Küche und hessischen klassischen Spezialitäten, mischt dieses Angebot aber auch gerne mit modernen Komponenten. Alles wird im anschaulichen Frontcooking zubereitet.
Matjes around the world Das Rezept zur Aktion
Marc Thron serviert seinen Gästen im Rahmen von "Matjes around the world" norddeutsches Matjesfilet mit Kartoffelrösti nach Hausfrauenart, Röstzwiebeln und Pflücksalat.
Deshalb Friesenkrone
"Friesenkrone hat schon immer eine hervorragende Qualität. Auf der Veranstaltung im letzten Jahr im Hessenpark hat mich insbesondere der Seiden Matjes mit Rauchnote überzeugt an der Kampagne teilzunehmen", erklärt Marc Thron.