Unsere Küstensalate
Wir haben unser Sortiment der Feinkostsalate überarbeitet - mit modernen, frischen Rezepturen: unverändert zarte Happen in einer nun leichten, milden Sauce mit knackig-erfrischendem Gemüse und aromatischen Kräutern.
Top-Qualität in jedem Detail:
- keine schwere Mayo, wir nutzen Crème fraîche, Joghurt und Quark für frische Leichtigkeit
- ausgewählte, frische Zutaten ohne unnötige Zusatzstoffe
- Produktion in Handarbeit
Mit höchster Sorgfalt bei der Auswahl unserer Rohwaren garantieren wir Spitzenqualität - für den gleichbleibend besten Geschmack in Thekenqualität, wie selbst gemacht. So wird der Feinkostsalat zum festen Bestandteil eines ausgewogenen Frühstücks- oder Brunchbuffets für bewusste Genießer.
Roter Heringssalat
... ein beliebter Klassiker modern inszeniert: leichte, cremige Sauce mit knackigem Apfel, bissfester Bete und würziger Gurke.
Herings Happen Dill
... wunderbare Frische bringen knackiger Sellerie, Äpfel und Gurken. Feine, frische Dillspitzen runden das Profil ab.
Herings Happen Büsumer Art
... norddeutscher Küstengenuss: zarter Hering trifft auf softe Garnelen in einer leichten Joghurtsauce. Frischgemüse Gurke und Sellerie sowie aromatische Kräuter sorgen für ein pures Geschmackserlebnis.
Herings Happen Graved Sauce
... eine pikant-süße Interpretation: eine ausgewogene Honig-Senf-Sauce umschmeichelt die zarten Happen und die knackige Gurke, Dill rundet die Komposition ab.
Herings Happen Curry
... exotische Fruchtigkeit bringen frische Äpfel, süße Mandarine und pikante Kirschpaprika.
Matjes Happen Apfel & Gemüse
... friesisch-deftig: ein ausbalanciertes Zusammenspiel von knackiger Paprika, Äpfeln und Zwiebel mit zarten, mildsalzigen Matjes.
Matjes Happen Preiselbeere
.. eine perfekte Kombination aus mildem Matjes und fruchtig-süßen Preiselbeeren - für ein erstklassiges Aromenspiel.
Herings Happen Sherry
... hochwertiger Amontillado Sherry zeichnet diese Spezialität aus. Zarte Herings Happen in einem milden Aufguss mit Zwiebeln und würzigen Piment- und Pfefferkörnern.
Garnelensalat Orientalischer Art
... unser Exkurs in die levantinische Geschmackswelt: warm-würzige Aromen werden durch fruchtige Süße von Ananas, Datteln, Mandeln und Sultaninen begleitet. Das Highlight unserer Komposition: knackige Mandelstifte.