Kulinarischer Kalender
Januar
Närrische Zeiten..
..mit Bismarckhering, Gabelrollmops & Co.
Februar
Närrische Zeiten...
...mit Bismarckhering, Gabelrollmops & Co.
Winter Matjes
auf Steckrübenragout mit Joghurtsauce und Kartoffel-Specktalern.
Seemanns-Frühstück
Gabelrollmöpse mit knackigen Cornichons - würzig und frisch!
März
Brathering "Landfrauenart"
mit frisch geschmorten Zwiebeln, wie bei Muttern.
Smoke-jes Rauchmatjes
mit Birne-Cranberry-Kompott, Meerrettich-Mayonaise und Röstzwiebeln.
April
Spargel und Matjes?
Wir zeigen wie es geht!
Mai
Unser Saison Highlight!
Leicht in den Mai
mit unserem Matjes Prosecco-Traube Snack
Juni
Matjes Dürüm?
Das gibt's nur bei uns!
Der Sommermatjes ist da!
Wir empfehlen dazu: Zucchinimantel und Süßkartoffel-Gnocchi
Juli
Leichte Kost für den Sommer -
Avocado Fächer an Matjes Happen
Genießen Sie unsere Friesisch Tapas
Kulinarik Pur!
August
Streetfood-Snacks..
...in Hülle und Fülle
September
Saftige Bratfilets "Barbecue"
raffiniert verpackt in Tacos mit Gemüseeinlage
Brathering Landfrauenart
Passend zur Jahreszeit schmeckt dieses Produkt mit reichlich geschmorten Zwiebeln und deftigen Bratkartoffeln.
Oktober
Milder Seelachs im Wrap
Schon probiert?
November
Der große Klassiker!
als Winterfang mit großem Filet - ideal für Vorspeisen und Hauptgänge
Dezember
Wintermatjes
Der frische Winterfang ist da! Genießen Sie ihn zum Beispiel mit geschmorter Beete, Mango Espuma, Erbsenpürree und Sauerampfer.